Hele soepkip

Terug naar overzicht

Hele soepkip

Beschrijving

Vers of Diepgevroren Hele Soepkippen
A of B Kwaliteit
Verscheidene Merken

Frozen Whole Hens A Grade Various Brands
  • Extra informatie
    • Vers 0-2°C: 5-14 Dagen Houdbaar na Productiedatum
    • Diepvries -18°C: 12-18 Maanden Houdbaar na Productiedatum
  • Verpakking
    • +/- 10-15-20kg Dozen
    • IWP in Zakjes of Naakt & Gebonden
    • Variabel Gewicht
    10kg Cartons Damaco packaging
  • Labels
    • Productie omschrijving
    • Netto Gewicht
    • Productiedatum
    • Houdbaarheidsdatum
  • Certificaten
    • Halal logo

Hele soepkip

Wat is een hele soepkip?

Een hele soepkip is een volwassen kip die specifiek wordt gebruikt om kippensoep te bereiden. Een soepkip is een leghen die tussen de een en twee jaar oud is, wat ouder is dan de kippen die worden gebruikt voor vleesproductie (braadkippen).

Soepkippen hebben meer tijd gehad om te groeien gezien ze eerst leghennen zijn geweest. Door hun leeftijd is het vlees vaak steviger en heeft ze meer smaak dan jongere kippen. Het vlees kan echter ook taaier zijn, daarom worden ze vaak gebruikt om bouillon of kippensoep te maken, waarbij het langere koken het vlees zachter maakt en tegelijkertijd smaak afgeeft aan de bouillon.

Bij het bereiden van kippensoep met een hele soepkip, wordt de kip meestal gekookt in water samen met groenten, kruiden en specerijen om een smakelijke bouillon te creëren. Nadat de kip gaar is, wordt het vlees van het bot gehaald en kan het worden toegevoegd aan de soep samen met andere ingrediënten zoals noedels, rijst of extra groenten. Zo ontstaat een heerlijke en voedzame kippensoep.

 

Waar wordt een hele soepkip voor gebruikt?

Een hele soepkip wordt vaak gebruikt voor het maken van zelfgemaakte kippensoep of bouillon. Het gebruik van een hele kip levert een rijke, diepe smaak op die je niet krijgt van alleen het vlees of de botten. Daarnaast blijft het vlees van de soepkip, zelfs na een lange kooktijd, sappig en mals wat het een heerlijke toevoeging maakt aan de soep.

Naast soep, wordt soepkip ook gebruikt in andere gerechten waarbij de kip langzaam wordt gekookt, zoals stoofpotten of braadschotels. Na het koken kan het vlees van de botten worden gehaald en gebruikt in tal van andere gerechten, zoals kippenpastei, kippennoedels, salades en meer.

In sommige culturen wordt een hele soepkip ook gebruikt in rituelen of vieringen. Bijvoorbeeld, in de Joodse cultuur wordt vaak een hele kip gebruikt om kippensoep te maken voor de Sabbat of andere feestdagen.

Het gebruik van een hele soepkip is niet alleen een heerlijke optie voor veel bereidingen, maar het is ook een duurzame keuze, omdat bijna elk deel van de kip kan worden gebruikt, waardoor er minder verspilling is.

 

De kwaliteitslabels van onze hele soepkip

Als het gaat om het maken van een stevige en smaakvolle kippensoep, is het essentieel om de juiste ingrediënten te kiezen. Bij Kipco / Damaco Group zijn we trots op het aanbieden van hele soepkip van topkwaliteit die garant staat voor een ongeëvenaarde culinaire ervaring. Met onze toewijding aan uitmuntendheid en strenge kwaliteitscontrolemaatregelen, zijn onze producten voorzien van uitzonderlijke kwaliteitslabels die boekdelen spreken over hun superieure normen.
 

Bovendien zijn al onze soepkippen halal gecertificeerd is, waardoor onze klanten verzekerd zijn van de naleving van strikte halal-standaarden gedurende het hele productieproces.