Kalkoenmedaillon

Kalkoenmedaillon

Wat is een kalkoenmedaillon?

Een kalkoenmedaillon is in wezen een stuk vlees zonder been, zonder vel dat uit de kalkoenborstfilet wordt gehaald. De term medaillon verwijst naar de vorm en grootte van de snede, die meestal rond of ovaal is.

Waar wordt een kalkoenmedaillon voor gebruikt?

Kalkoenmedaillons staan bekend om hun malsheid en milde smaak. Ze vormen een magere eiwitbron en kunnen op verschillende manieren worden gekookt, waardoor ze veelzijdig zijn voor elke maaltijd. Of je nu liever vlees grilt, bakt of in de pan schroeit, kalkoenmedaillons koken snel en gelijkmatig dankzij hun uniforme dikte.

Een groot voordeel van kalkoenmedaillons is hun vermogen om smaken gemakkelijk op te nemen. Je kunt ze voor het koken in je favoriete sauzen of smaakmakers marineren om hun smaak nog verder te verbeteren.

De kwaliteitslabels van onze kalkoenmedaillon

Als het om kalkoenmedaillons gaat, staat kwaliteit centraal. Bij Kipco / Damaco Group zijn we trots op de hoge normen die we hanteren voor onze kalkoenmedaillons. Onze toewijding aan kwaliteit komt tot uiting in elke stap van het productieproces, van het inkopen van de beste kalkoenen tot het garanderen dat het eindproduct voldoet aan onze strenge specificaties.

Een van de belangrijkste factoren die onze kalkoenmedaillons onderscheidt, is hun superieure smaak. We selecteren zorgvuldig alleen kalkoenen van de hoogste kwaliteit, bekend om hun sappige en malse vlees. Onze kalkoenmedaillon is bovendien halal gecertificeerd.