Kalkoen Hart

Terug naar overzicht

Kalkoenhart

Beschrijving

Vers of Diepgevroren Kalkoenharten
A Kwaliteit
Merk Kipco-Damaco

Frozen Turkey Hearts A Grade Kipco-Damaco Brand
  • Extra informatie
    • Vers 0-2°C: 5-14 Dagen Houdbaar na Productiedatum
    • Diepvries -18°C: 18 Maanden Houdbaar na Productiedatum
    • Geschikt voor Humane Consumptie
  • Verpakking
    • +/- 5-10kg Dozen
    • +/- 10kg Naakte Blokken
    • +/- 10kg Polyblocks
    • Variabel Gewicht
    • Kipco-Damaco Verpakking
    10kg Cartons Kipco-Damaco packaging
    10kg Polyblocks Kipco-Damaco packaging
    Naked block kipco-damaco packaging
  • Labels
    • Productie omschrijving
    • Netto Gewicht
    • Productiedatum
    • Houdbaarheidsdatum
    • Kipco-Damaco Gegevens
  • Certificaten
    • Halal logo

Kalkoenhart

Wat is kalkoenhart?

Wat is de smaak van kalkoenhart? Kalkoenhart is een delicatesse die misschien niet zo vaak wordt geconsumeerd als andere delen van de vogel, maar het biedt zeker een unieke en smaakvolle ervaring. De smaak van kalkoenhart kan worden omschreven als mild maar rijk, met een vleugje wildheid. Het heeft een gladde en zachte textuur.

Als het op de juiste manier wordt gekookt, kan kalkoenhart een enigszins aardse smaak hebben, die doet denken aan gevogelte met donker vlees. Sommigen vergelijken het qua smaak met kippenharten, hoewel anderen beweren dat kalkoenhart meer diepte en intensiteit heeft. Het smaakprofiel kan ook variëren, afhankelijk van hoe het is bereid; grillen of sauteren kan meer rokerige of hartige tonen naar voren brengen, terwijl langzaam koken de malsheid en natuurlijke sappigheid kan verbeteren.

 

Waar wordt kalkoenhart voor gebruikt?

Een veelvoorkomend gebruik van kalkoenhart is in de traditionele Turkse keuken. In Turkije zijn gegrilde of gebakken kalkoenharten een delicatesse die vaak als aperitief wordt geserveerd of wordt toegevoegd aan stevige stoofschotels en bouillons. De unieke smaak en textuur van het hart voegen diepte en rijkdom toe aan deze gerechten, waardoor een echt bevredigende maaltijd ontstaat. Bovendien vragen sommige Turkse recepten zelfs om de harten te marineren met specerijen en kruiden voordat ze tot in de perfectie worden gegrild. Een ander populair gebruik van kalkoenhart is te vinden in de Latijns-Amerikaanse keuken.

 

De kwaliteitslabels van onze kalkoenharten

Kalkoenharten zijn een heerlijke en voedzame delicatesse die de laatste jaren aan populariteit heeft gewonnen. Niet alle kalkoenharten zijn echter gelijkend en het is belangrijk om de kwaliteitslabels die eraan verbonden zijn te controleren. Onze kalkoenharten hebben daarnaast het halal-certificaat.